醸造

出典: フリー多機能辞典『ウィクショナリー日本語版(Wiktionary)』
ナビゲーションに移動 検索に移動

釀造 および 酿造 も参照。

日本語[編集]

名詞[編集]

 (じょうぞう)

  1. 微生物による発酵利用して味噌醤油などを造ること。

動詞[編集]